چرغہ، سالم مرغی کو فرائی کر کے بنائی جانے والی ایک چٹخارے دار اور لذیذ ڈش ہے جو پورے جنوبی ایشیا میں بہت مشہور ہے۔ اس لذیذ اور شاندار پکوان کی تیاری کے لیے سالم چکن کو منفرد اور تیکھے مسالاجات لگا کر رات بھر کے لیے چھوڑدیا جاتا ہےاور لوگوں کی پسند کے مطابق اسٹیم یا گرم تیل میں فرائی کر کے پیش کیا جاتا ہے۔ یہ ویڈیو دیکھیں اور کراچی میں اس مہکتے ہوئے مزے دار پکوان سے لطف اندوز ہونے کے لیے مشہور جگہوں کے بارے میں جانیں۔