چکن پاپس

ترکیب

• ایک برتن میں زیرے اور ثابت دھنئے کو روسٹ کر لیں۔
• اب ایک بلینڈر میں کٹا ہوا دھنیا، کٹی ہوئی ہری مرچیں، روسٹڈ زیرہ اور ثابت دھنیا، لہسن ادرک کا پیسٹ اور کُٹی ہوئی لال مرچیں ڈال کر بلینڈ کریں تاکہ اس کا پیسٹ بن جائے۔
• اب ان تمام اجزا کو مرغی کے قیمے میں ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں۔
• اب اس آمیزے کو تھوڑا تھوڑا کرکے ہاتھ پر لیں اور چھوٹی چھوٹی گول گیندیں بنالیں۔
• اب ان گیندوں پر پھینٹے ہوئے انڈے کے آمیزے کی تہہ چڑھائیں اور ڈبل روٹی کے چورے کی بھی تہہ چڑھالیں۔
• اب ان چکن پاپس کو آدھے گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر میں رکھ دیں اس کے بعد انہیں نکال کر اچھی طرح فرائی کرلیں۔
• اب ان فرائی کئے ہوئے چکن پاپس کو تننکوں میں پرو لیں۔
• گرم اور مزے دار چکن پاپس تیار ہیں۔