مشروم چیز آملیٹ

ترکیب

• ایک پیالے میں 5 انڈے لیں، اس میں نمک ڈالیں اور اچھی طرح پھینٹیں
• ایک برتن میں 2 چمچ مکھن ڈال کر گرم کریں، پھر اس میں کٹی ہوئی پالک ڈالیں اور اس وقت تک پکائیں جب تک نرم نہ ہوجائے۔
• اب اس میں مشروم ڈالیں اور اچھی طرح بھونیں
• اب اس میں نمک، کالی مرچ، کُٹی ہوئی لال مرچ اور سبزی ملائیں
• اب ایک دوسرے برتن میں ایک چمچ مکھن ڈال کر اسے گرم کریں اور پھر اس میں پھینٹے ہوئے انڈوں کا آمیزا ڈال دیں۔
• اب اس آمیزے کو اچھے سے مکس کریں اور پوری طرح پکنے دیں۔
• اب اس میں پکی ہوئی سبزیاں اور گراٹڈ چیز ڈالیں اور دونوں جانب سے آملیٹ کو فولڈ کردیں۔
• گرما گرم مزیدار مشروم چیز آملیٹ کو سحری میں چائے کے ساتھ نوش کریں اور غذائیت بھرے ایک مکمل کھانے کا مزہ لیں۔