مٹر چکن شوربہ

ترکیب

• سب سے پہلے ایک برتن میں تیل گرم کریں اور اس میں پیاز ڈال کر برائون ہونے تک بھونیں۔
• اب اس میں مرغی کا گوشت ڈالیں اور چند منٹ تک اچھی طرح بھونیں۔
• اب اس میں کالی مرچ، ہلدی، لال مرچ، دھنیا پائوڈر، زیرہ، نمک اور گرم مسالا ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
• اب اس میں ٹماٹر، دہی اور پانی ڈال کر مکس کریں اور پھر ڈھکنا دے کر 10 منٹ تک کے لئے دم پر رکھ دیں۔
• اب اس میں آلو ڈال کر بھونیں اور تھوڑی دیر بعد ڈھکنا دے کر 8 سے 10 منٹ تک دم دے دیں۔
• اب اس میں مٹر اور ہری مرچیں ڈال کرمکس کریں اور دوبارہ تھوڑی دیر کے لئے دم پر رکھ دیں۔
• اب اس پر تازہ ہرا دھنیا چھڑک دیں۔
• مزیدار مٹر چکن شوربہ تیار ہے۔ نیچے دیئے گئے خانے میں ہمیں اپنی قیمتی رائے سے آگاہ کریں۔