بیسن کا حلوہ
مزے دار حلوہ جسے بیسن، سوجی اور گھی کو ملا کر بنایا جاتا ہے۔ یہ حلوہ زیادہ تر خصوصی مواقوں پر میٹھے کے طور پر پیش کیا جاتاہے. اسکی تازہ دم خشبو کھانے والوں کی میٹھے کی جستجو کو پورا کرتا ہے۔
اجزاء
-
- گھی1 گھی
-
- بیسن1 کپ
-
- سوجی½ کپ
-
- چینی½ کپ
-
- دودھ½ کپ
-
- الائچی پاؤڈر1 کھانے کا چمّچ
-
- پانی½ کپ
-
- بادام، پسے ہوئے
- پستے، پسے ہوئے
ترکیب
- ایک پتیلے میں تیل ڈال کر گرم کرلیں۔ پھراس میں بیسن اور سوجی ڈال کر بھون لیں۔
- پھراس میں چینی، دودھ ، الائچی ڈال کر پکائیں۔
- اب پانی شامل کریں اور اچھے سے مکس کریں، جب تک حلوہ پیندے کو نہ چھوڑ دے۔
- کٹے ہوئے بادام، کٹے ہوئے پستے ڈال کر مکس کرلیں۔
- مزے دار بیسن کا حلوہ تیار ہے۔
اس ترکیب کو پسند کریں؟
آپکو کیسا لگا؟