لوکی پالک
انتہائی عمدہ طریقے سے بنی پالک میں لوکی ملا کراس کے ذائقے میں مزید اضافہ کریں . یہ ایک صحت مند غذا ہے جو آئرن اور فائبر سے بھری ہوئی ہے۔
اجزاء
-
- لوکی کیوبز میں کٹی ہوئی½ کلو
-
- پالک کٹی ہوئی½ کلو
-
- تیل¼ کپ
-
- پیاز کٹی ہوئی2 عدد
-
- ٹماٹر کا پیسٹ1 کھانے کا چمّچ
-
- ادرک لہسن کا پیسٹ1 چائے کا چمچ
-
- نمکحسبِ ذائقہ
-
- پسا ہوا زیرہ1 چائے کا چمچ
-
- پسا ہوا دھنیا1 چائے کا چمچ
-
- لال مرچ پاؤڈر1 کھانے کا چمّچ
-
- ہلدی پسی ہوئی1 چائے کا چمچ
-
- لونگ1 چائے کا چمچ
-
- ہری مرچیں4 عدد
-
- دہی½ کپ
-
- چکن پاؤڈر1 چائے کا چمچ
ترکیب
- ایک برتن میں تیل ڈال کر اسے گرم کریں پھر اس میں کٹی ہوئی پیاز شامل کریں اور برائون ہونے تک اچھی طرح بھونیں۔
- اب اس میں ٹماٹر کا پیسٹ ملائیں اور اچھی طرح بھونیں۔
- اب اس میں ادرک کا پیسٹ ملائیں اور اچھی طرح مکس کریں۔
- اب اس میں پسا ہوا زیرہ، پسا ہوا دھنیا، لال مرچ پسی ہوئی اور پسی ہوئی ہلدی ڈالیں اور اچھی طرح پکائیں۔
- اب اس میں لونگ ڈالیں، کٹے ہوئے لوکی کے ٹکڑے شامل کریں اور پکنے دیں۔
- اب اس میں کٹی ہوئی پالک ڈالیں اور اچھی طرح پکائیں۔
- اب اس میں سالم ہری مرچیں ڈالیں، دہی شامل کریں اور خوب اچھی طرح پکائیں۔
- اب اس میں چکن پائوڈر ڈالیں، اچھی طرح بھونیں اور پھر ڈھکن دے کر 5 منٹ تک پکنے دیں۔
- مزے دار لوکی پالک تیار ہے۔
اس ترکیب کو پسند کریں؟
آپکو کیسا لگا؟