ترکیب

• درمیانے سائز کے برتن میں پیاز ڈال کر ہلکی آنچ پر پکائیں جب تک کہ اس کی رنگت تبدیل نہ ہوجائے
• اب ادرک لہسن کا پیسٹ، سرخ پسی ہوئی مرچ، گرم مصالحہ، ہلدی، نمک شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔
• اب اس میں باریک لمبے کٹے ہوئے ٹماٹر، گائے کے گوشت کا قیمہ شامل کریں اور 1 منٹ تک اچھی طرح مکس کریں
• اب اس میں پانی ڈالیں اور اچھی طرح ہلائیں
• اب اس میں کٹے ہوئے آلو، کٹی ہوئی ہری مرچ، دھنیا، خشک میتھی شامل کرکے اچھی طرح ہلائیں اور 10 سے15 منٹ کے لیے ڈھک دیں۔
• مزے دار آلو میتھی قیمہ تیار ہے۔