ٹماٹر پیاز بھاجی

ترکیب

• سب سے پہلے ایک برتن میں تیل گرم کریں اس میں کالی اور زرد سرسوں کے دانے ڈال کر بھونیں۔
• اب اس میں پیا زڈالیں اور بھونیں پھر اس میں ٹماٹر شامل کریں اور تین منٹ تک اچھی طرح چمچ چلائیں۔
• اب اس میں نمک ڈالیں پھر ہلدی، لال مرچ، پسا ہوا زیرہ اور دھنیا پائوڈر ڈال کر اچھی طرح مکس کریں، پھر اس پر ڈھکنا دے کر 8 سے 10 منٹ تک دم دے دیں۔
• اب اس پر دھنیا چھڑک کر سجا لیں۔
• مزیدار ٹماٹر پیا زبھاجی تیار ہے۔ نیچے دئے گئے خانے میں ہمیں اپنی قیمتی رائے سے آگاہ کریں۔