لوکی پالک

ترکیب

• ایک برتن میں تیل ڈال کر اسے گرم کریں پھر اس میں کٹی ہوئی پیاز شامل کریں اور برائون ہونے تک اچھی طرح بھونیں۔
• اب اس میں ٹماٹر کا پیسٹ ملائیں اور اچھی طرح بھونیں۔
• اب اس میں ادرک کا پیسٹ ملائیں اور اچھی طرح مکس کریں۔
• اب اس میں پسا ہوا زیرہ، پسا ہوا دھنیا، لال مرچ پسی ہوئی اور پسی ہوئی ہلدی ڈالیں اور اچھی طرح پکائیں۔
• اب اس میں لونگ ڈالیں، کٹے ہوئے لوکی کے ٹکڑے شامل کریں اور پکنے دیں۔
• اب اس میں کٹی ہوئی پالک ڈالیں اور اچھی طرح پکائیں۔
• اب اس میں سالم ہری مرچیں ڈالیں، دہی شامل کریں اور خوب اچھی طرح پکائیں۔
• اب اس میں چکن پائوڈر ڈالیں، اچھی طرح بھونیں اور پھر ڈھکن دے کر 5 منٹ تک پکنے دیں۔
• مزے دار لوکی پالک تیار ہے۔